Caractéristiques et avantages
Les images fonctionnelles présentées sur cette page servent d’exemples pour illustrer
les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
- ARRIVÉE EN MARS 2026
OB30SPPSUX3
Four autonettoyant à assistance vapeur, modèle professionnel,
de 30 po, série 11
- Professionnel
- INTELLIGENT ET CONNECTÉ
Ce four audacieux et distinctif avec assistance vapeur et autonettoyage pyrolytique est doté d’un grand écran tactile de 6,8 po et d’une fonction de cuisson guidée pour des résultats parfaits.
- Fini
- Acier inoxydable
PDSF
11 299 $
Four autonettoyant à assistance vapeur, de 30 po, série 11, modèle professionnel
- Créez des résultats parfaits grâce à des méthodes de cuisson précises, y compris la saisie inversée et la régénération, grâce au grand écran tactile de 6,8 po
- L’assistance vapeur combine la chaleur de convection à la vapeur pour une distribution uniforme de la chaleur, une texture améliorée et un brunissement optimisé
- Grande capacité totale de 4,9 pieds cubes, avec des tablettes coulissantes à extension complète et deux ventilateurs verticaux, pour des résultats parfaits sur plusieurs tablettes
- L’application SmartHQmc offre la possibilité de préchauffer à distance ou de vérifier l’avancement de la cuisson
Hauteur
281116 po
Largeur
2978 po
Profondeur
23716 po
RÉSULTATS PARFAITS
PERFORMANCE EXCEPTIONNELLE
Steam Assist and pyrolytic self-cleaning deliver exceptional performance with effortless convenience. Guided by a deep understanding of the science of cooking, we’ve mastered the balance of heat, humidity and airflow to deliver precise cooking methods, from Reverse Sear to Regenerate, that bring out the full potential of every ingredient. With Twin Vertical Fans and ActiveVent™ technology, you can expect consistently perfect results on every shelf.
RÉSULTATS PARFAITS
ENHANCE FLAVOUR, RETAIN NUTRIENTS
Carefully balanced for every dish, Steam Assist ensures a consistent, precisely controlled delivery of steam throughout the cook — with three levels of steam automatically calibrated to your selection. For Bread, it keeps the dough surface moist, allowing an even, airy crumb and a perfectly thin, crispy crust. For Proteins, it accelerates heat transfer, retaining moisture and texture for tender, succulent results.
CONÇU POUR S’ADAPTER
CONSIDERED DESIGN
Every detail of our Professional style appliances has been meticulously designed. With a stainless steel finish and intuitive 6,8” touchscreen, every element aligns beautifully. Create your ultimate kitchen solution with our range of ovens and companion products, creating a seamless and cohesive look when installed side by side or stacked — with perimeter gaps as small as 1/16". The perfect pairing of style and precision for your kitchen.
RÉSULTATS PARFAITS
MAÎTRISE DE LA TEMPÉRATURE
Whether you want to Reverse Sear an Eye Fillet, Proof Sourdough, or Dehydrate Citrus, each of our precise cooking methods has been carefully calibrated with the optimal combination of heat, temperature, and humidity to help preserve texture, retain nutrients, and enhance flavour. With additional guidance for multi-shelf cooking and Temperature Sensors, it brings true mastery of temperature to every dish.
SPLENDIDE À UTILISER
NETTOYAGE SANS EFFORT
For effortless wipe-downs, pyrolytic self-cleaning uses very high temperatures to turn residues into fine ash, while the removable crumb tray sits discreetly under the door hinge to catch drips or crumbs and is easily removed for cleaning. The redesigned door showcases remarkable engineering — a gentle push lifts the glass out smoothly, making deep cleaning simple and satisfying.
MULTI-FUNCTIONAL ACCESSORIES
Thoughtfully designed accessories expand your cooking possibilities. The Multi-Functional Air Fry Tray adapts seamlessly for Air Frying, Baking, or Broiling, its perforated design ensuring even airflow. Multi-use by design, it reduces storage needs and helps to support a sustainable kitchen, while the Wired Temperature Sensor delivers real-time monitoring and useful alerts.
RÉSULTATS PARFAITS
CONNECT AND CONTROL
Connected cooking brings intelligence and ease to your kitchen. With WiFi and the SmartHQ™ app, you can monitor and control your oven remotely, receive real time notifications, and access helpful guidance. Software updates are delivered through the app to keep your appliance current with the latest features and functionality. Voice control with Google Assistant offers hands free convenience, while our temperature sensors support precise, confident cooking.
Spécifications
- Hauteur
- 281116 po
- Largeur
- 2978 po
- Profondeur
- 23716 po
Accessoires (compris)
| Caractéristiques des accessoires (compris) | Valeur |
|---|---|
| Solution de détartrage | 2 |
| Étagères coulissantes à extension complète | 3 |
| Multi-functional Air fry tray | 1 |
| Casserole à rôtissage | 1 |
| Self-cleaning proof side ladders | 2 |
| Détecteur de température filaire | 1 |
Capacité
| Attributs des capacités | Valeur |
|---|---|
| Position des étagères | 8 |
| Capacité totale | 4,9 pi³ |
| Capacité de volume utile | 4,6 pi³ |
| Capacité du réservoir à eau | 22,7 oz |
Nettoyage
| Attributs de nettoyage | Valeur |
|---|---|
| Émail au graphite résistant aux acides | |
| Cycle de détartrage | |
| Pyrolytic proof side ladders | |
| Autonettoyant pyrolytique | |
| Porte de four amovible | |
| Verre intérieur de la porte du four amovible | |
| Removable side ladders | |
| Réservoir d’eau amovible |
Commandes
| Attributs des commandes | Valeur |
|---|---|
| Audio réglable et paramètres d’affichage | |
| Retour audio | |
| Minuterie de cuisson/fonction de minuterie | |
| Températures préréglées automatiques | |
| Température Celsius/Fahrenheit | |
| Démarrage ajourné | |
| Guided touchscreen cooking | |
| Lumières halogènes | |
| Affichage d’écran tactile intuitif | |
| Affichage multilingue | |
| Mode Shabbat avec homologation Star K | |
| Appareil ménager intelligent | |
| Soft close door | |
| Temperature sensor | |
| Four à convection véritable | |
| Commandes vocales | |
| Compatible avec le détecteur de température sans fil |
Fonctions
| Attributs des fonctions | Valeur |
|---|---|
| Aero Cuisson | |
| Aero cuisson au gril | |
| Friture à l’air | |
| Cuisson au four | |
| Gril | |
| Cuisson classique | |
| Classic fan | |
| Régénérer le croustillant | |
| Déshydrate | |
| Cuisson au gril Maxi | |
| Nombre de fonctions | 17 |
| Rôtir | |
| Cuisson lente | |
| True Aero + Vapeur élevée | |
| True Aero + Vapeur basse | |
| True Aero + Vapeur moyenne | |
| Véritable aero | |
| Cuisson à convection |
Methods
| Methods Attributes | Valeur |
|---|---|
| Friture à l’air | |
| Cuisson au four | |
| Gril | |
| Déshydrate | |
| Number of cooking methods | 10 |
| Levage du pain | |
| Regenerate | |
| Reverse sear | |
| Rôtir | |
| Cuisson lente | |
| Tiède |
Performance
| Attributs de performance | Valeur |
|---|---|
| Système ActiveVentmc | |
| Technologie AeroTechmc | |
| Préchauffage rapide automatique | |
| Method cooking |
Besoins en énergie
| Attributs des exigences relatives à l’électricité | Valeur |
|---|---|
| Ampérage | 20 A |
| Fréquence d’alimentation | 60 Hz |
| Tension d’alimentation | 208 - 240 V |
Dimensions du produit
| Attributs des dimensions des produits | Valeur |
|---|---|
| Profondeur | 23 716 po |
| Hauteur | 28 1116 po |
| Largeur | 29 78 po |
Sécurité
| Attributs de sécurité | Valeur |
|---|---|
| Conforme à l’ADA | |
| Verrouillage de panneau de commande |
Ressources
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Planification de la conception
DISPOSITIONS GÉNÉRALES
- Guide de référence rapide
-
Première utilisation (anglais)
-
Première utilisation (français canadien)
-
Première utilisation (espagnol mexicain)
-
Déclaration relative au droit de réparation (anglais, français canadien)
-
Étiquette énergétique (anglais, français canadien)
-
Care & Maintenance (Canadian French)
-
Care & Maintenance (Mexican Spanish)
-
Care & Maintenance (English)
- Entretien et garantie