Caractéristiques et avantages
Les images fonctionnelles présentées sur cette page servent d’exemples pour illustrer
les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
Cuisinière autonettoyante de 36 po, série 9,
à 6 brûleurs, à double combustible, modèle professionnel
GPL
Les images fonctionnelles présentées sur cette page servent d’exemples pour illustrer
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Notre interface à écran tactile offre une expérience de cuisson guidée intuitive qui aide à fournir des résultats parfaits, que vous ayez cuisiné toute votre vie ou que vous débutiez. Cuisinez avec une méthode préférée, un ingrédient héros ou une fonction ou une recette de cuisine incontournable. L’écran s’incline pour une meilleure ergonomie et une visibilité optimale pendant la cuisson.
Il est équipé d’un grand four à convection d’une capacité totale de 4,8 pi³, avec suffisamment d’espace pour une dinde de 32 lb et des plaques de cuisson pleine grandeur.
Peu importe ce que vous cuisinez, vous avez la bonne chaleur pour obtenir des résultats parfaits. Chacune des 15 fonctions du four a été minutieusement étudiée et soigneusement conçue pour répondre à une large gamme de plats et de styles de cuisson. La sonde alimentaire pratique vous aide à suivre vos progrès.
Les brûleurs à double flux étanches fournissent à la plaque de cuisson une puissance allant jusqu’à 19.000 BTU pour une ébullition très rapide et une basse température précise pleine surface de 140 °F pour mijoter avec les flammes les plus douces.
Cette cuisinière témoigne d’un grand savoir-faire dans ses moindres détails, avec du véritable acier inoxydable, des grilles en fonte et des boutons à halo lumineux magnifiquement lestés. Chaque cavité est dotée de lampes incandescentes et de clayettes télescopiques à extension complète. Des pieds robustes à la plaque de cuisson puissante, cette cuisinière est conçue pour durer.
Le four dispose d’une fonction autonettoyante et de grilles latérales autonettoyantes qui n’ont pas besoin d’être retirées lors de l’utilisation de cette fonction.
| Caractéristiques des accessoires (compris) | Valeur |
|---|---|
| Couvre-pieds ajustables | |
| Embout de coin de marque |
| Caractéristiques des accessoires (vendus séparément) | Valeur |
|---|---|
| Option de poignée carrée | AH-R36 |
| Attributs des évaluations des brûleurs | Valeur |
|---|---|
| Puissance maximale du brûleur | 19.000 BTU |
| Alimentation centre arrière | 13000 BTU |
| Alimentation gauche arrière | 13000 BTU |
| Alimentation droite arrière | 13000 BTU |
| Alimentation centre avant | 15000 BTU |
| Alimentation gauche avant | 19000 BTU |
| Alimentation droite avant | 19000 BTU |
| Alimentation totale de la plaque de cuisson | 92.000 BTU |
| Attributs des capacités | Valeur |
|---|---|
| Position des étagères | 5 |
| Capacité totale | 4,8 pi³ |
| Capacité de volume utile | 3,8 pi³ |
| Attributs de nettoyage | Valeur |
|---|---|
| Base en porcelaine facile à nettoyer | |
| Autonettoyant pyrolytique |
| Attributs de consommation | Valeur |
|---|---|
| Consommation d’énergie | 490 kWh/an |
| Estimation des émissions de carbone liées à l'utilisation de l'énergie | 56,5 kg de CO2e / année |
| Attributs des commandes | Valeur |
|---|---|
| Boutons avec halo lumineux | |
| Circuit électrique | 4 fil |
| Affichage haute résolution | |
| Boutons lumineux en métal | |
| Interface multilingue | |
| Cuisson précise avec la sonde pour aliments | |
| Recettes et fonctions basées sur les aliments | |
| Mode Shabbat | |
| Appareil ménager intelligent | |
| Interface à écran tactile inclinable | |
| Connectivité Wi-Fi |
| Attributs des exigences relatives au gaz | Valeur |
|---|---|
| Raccord et tuyau | ½ NPT, ligne flexible Ø min. de ⅝ po |
| Pression d’alimentation (GPL) | 11 po à 14 po W.C |
| Attributs des caractéristiques du four | Valeur |
|---|---|
| Système de rallumage automatique | |
| Élément dissimulé | |
| Commande électronique du four | |
| Sonde pour aliments | |
| Étagères télescopiques à extension complète | |
| Grande lèche-frite | |
| Supports latéraux résistants à l’autonettoyage | |
| Convection véritable |
| Attributs des fonctions du four | Valeur |
|---|---|
| Friture à l’air | |
| Cuisson au four | |
| Cuisson classique | |
| Nettoyer | |
| Cuisson à convection | |
| Gril à convection | |
| Cuisson au gril Maxi | |
| Nombre de fonctions | 15 |
| Cuisson des pâtisseries | |
| Cuisson des pizzas | |
| Levage rapide | |
| Rôtir | |
| Cuisson lente | |
| Convection véritable | |
| Tiède |
| Attributs de performance du four | Valeur |
|---|---|
| Four principal - véritable puissance de convection | 2500 W |
| Attributs des exigences relatives à l’électricité | Valeur |
|---|---|
| Connexion | Type de mise à la terre à 4 broches [fiche NEMA 14 - 50] |
| Service d’entretien | 30 A |
| Fréquence d’alimentation | 60 Hz |
| Tension d’alimentation | 208 - 240 V |
| Attributs des dimensions des produits | Valeur |
|---|---|
| Profondeur | 29 18 po |
| Profondeur (à l’exclusion des poignées) | 29 18 po |
| Hauteur | 35 34 - 36 34 po |
| Largeur | 35 78 po |
| Attributs des caractéristiques de la table de cuisson | Valeur |
|---|---|
| Bordure de ventilation incluse |
| Attributs relatifs à la ventilation recommandée de la section de protection arrière | Valeur |
|---|---|
| Avec combustible | BGRV3-3036H |
| Sans combustible | BGRV2-3036 / BGRV2-1236 |
| Hotte recommandée | HCB36-6_N (hotte de cuisinière professionnelle, 36 po) / HCB36-12_N (hotte de cuisinière professionnelle, soufflerie double, 36 po) |
| Attributs de sécurité | Valeur |
|---|---|
| Conforme à l’ADA | |
| Étagères télescopiques à extension complète |
| Attributs des caractéristiques du four secondaire | Valeur |
|---|---|
| Sonde pour aliments |