Caractéristiques et avantages
Les images fonctionnelles présentées sur cette page servent d’exemples pour illustrer
les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
RGV3-486GD-N
Cuisinière au gaz, à 6 brûleurs, avec plaque chauffante, modèle professionnel
de 48 po, série 7
Gaz naturel
- Professionnel
De style professionnel, cette grande cuisinière comprend six brûleurs livrant une chaleur élevée et puissante, une plaque chauffante et deux fours à gaz.
Acier inoxydable, gaz naturel
- Fini
- Acier inoxydable
- Type de gaz
- Gaz naturel
PDSF
19 099 $
48 Série 7
Cuisinière au gaz à 6 brûleurs avec plaque chauffante, modèle professionnel
Gaz naturel
- Plaque chauffante avec brûleurs offrant jusqu’à 23.500 BTU par brûleur, pour une ébullition très rapide
- Vaste capacité totale de four de 7,7 pi³ dans les deux cavités du four
- Étagères sans renversement à extension complète pour un retrait sûr des plats chauds
- Fabriquée à partir de matériaux de qualité et de véritable acier inoxydable
Gaz naturel ; se raccorde aux conduites de gaz
Hauteur
3534 - 3634 po
Largeur
4778 po
Profondeur
2918 po
RÉSULTATS PARFAITS
Grande capacité
Généreuse capacité totale de 7,7 pi³, avec suffisamment d’espace pour une dinde de 32 lb. La plaque de la grille vous permet de faire cuire plusieurs plats à la fois.
RÉSULTATS PARFAITS
Puissance de la plaque de cuisson
Les Burnersmc à double flux étanche fournissent une puissance de plaque de cuisson allant jusqu’à 23.500 BTU pour une ébullition très rapide et allant jusqu’à la température précise de 140 °F pour faire mijoter avec les flammes les plus douces.
SPLENDIDE À UTILISER
Flexibilité de cuisson
La plaque de cuisson est conçue pour un accès facile à n’importe quel brûleur avec des grilles sur lesquelles vous pouvez facilement faire glisser les chaudrons. Le four est suffisamment grand pour contenir des plaques de pâtisserie pleine grandeur.
CONÇU POUR DURER
Qualité du design
Cette cuisinière témoigne d’un grand savoir-faire dans ses moindres détails, avec un véritable acier inoxydable, des sous-plats en fonte et des boutons recouverts de titane. Chaque cavité est dotée de lampes incandescentes et de clayettes télescopiques à extension complète. De ses pieds robustes à sa plaque de cuisson puissante, cette cuisinière est conçue pour durer.
SPLENDIDE À UTILISER
Facile à nettoyer
Nettoyage des dégâts sans effort avec la base en porcelaine continue. Votre plaque de cuisson nécessite un simple essuyage rapide pour la garder comme neuve.
SPLENDIDE À UTILISER
Contrôle total
Un contrôle précis des réglages haut et bas est assuré par les boutons de la plaque de cuisson éclairés par un halo.
Spécifications
- Hauteur
- 3534 - 3634 po
- Largeur
- 4778 po
- Profondeur
- 2918 po
Cotes des brûleurs
| Attributs des évaluations des brûleurs | Valeur |
|---|---|
| Puissance maximale du brûleur | 23.500 BTU |
| Alimentation centre arrière | 18500 BTU |
| Alimentation gauche arrière | 18500 BTU |
| Alimentation droite arrière | 18500 BTU |
| Alimentation centre avant | 18500 BTU |
| Alimentation gauche avant | 23500 BTU |
| Alimentation droite avant | 18500 BTU |
| Plaque chauffante électrique | 16500 BTU |
| Alimentation totale de la plaque de cuisson | 132500 BTU |
Capacité
| Attributs des capacités | Valeur |
|---|---|
| Positions des tablettes (four principal) | 5 |
| Positions des tablettes (deuxième four) | 5 |
| Capacité totale (four principal) | 5,3 pi³ |
| Capacité totale du deuxième four | 2,4 pi³ |
| Capacité de volume utile (four principal) | 3,9 pi³ |
Nettoyage
| Attributs de nettoyage | Valeur |
|---|---|
| Base en porcelaine facile à nettoyer |
Commandes
| Attributs des commandes | Valeur |
|---|---|
| Boutons lumineux en métal |
Besoins en gaz
| Attributs des exigences relatives au gaz | Valeur |
|---|---|
| Raccord et tuyau | ½ NPT, ligne flexible Ø min. de ⅝ po |
| Pression d’alimentation (gaz naturel) | 6 po à 9 po W.C |
Caractéristiques du four
| Attributs des caractéristiques du four | Valeur |
|---|---|
| Système de rallumage automatique | |
| Lèche-frite | |
| Commande électronique du four | |
| Étagères télescopiques à extension complète | |
| Gril à infrarouge |
Fonctions du four
| Attributs des fonctions du four | Valeur |
|---|---|
| Cuisson au four | |
| Gril | |
| Cuisson à convection | |
| Nombre de fonctions | 4 |
| Cuisson lente |
Performance du four
| Attributs de performance du four | Valeur |
|---|---|
| Puissance de cuisson | 19700 BTU |
| Gril | 18.500 BTU |
| Four secondaire - puissance de cuisson | 18000 BTU |
Besoins en énergie
| Attributs des exigences relatives à l’électricité | Valeur |
|---|---|
| Connexion | Fiche de mise à la terre à 3 broches |
| Service d’entretien | 15 A |
| Fréquence d’alimentation | 60 Hz |
| Tension d’alimentation | 120 V |
Dimensions du produit
| Attributs des dimensions des produits | Valeur |
|---|---|
| Profondeur | 29 18 po |
| Hauteur | 35 34 - 36 34 po |
| Largeur | 47 78 po |
Caractéristiques des dessus de cuisinières
| Attributs des caractéristiques de la table de cuisson | Valeur |
|---|---|
| Dessus de cuisinière étanche | |
| Bordure de ventilation incluse |
Aération et protection recommandées
| Attributs relatifs à la ventilation recommandée de la section de protection arrière | Valeur |
|---|---|
| Avec combustible | BGRV3-3048H |
| Sans combustible | BGRV2-3048 / BGRV2-1248 |
| Hotte recommandée | HCB48-12_N (hotte professionnelle de 48 po, soufflerie double) |
Sécurité
| Attributs de sécurité | Valeur |
|---|---|
| Conforme à l’ADA |
Caractéristiques du four secondaire
| Attributs des caractéristiques du four secondaire | Valeur |
|---|---|
| Supports à extension 3/4 | 2 |
| Commande électronique du four | |
| Lumière interne |
Fonctions du four secondaire
| Attributs des fonctions du four secondaire | Valeur |
|---|---|
| Cuisson au four | |
| Cuisson à convection | |
| Nombre de fonctions du four secondaire | 4 |
| Levage du pain | |
| Cuisson lente |
Ressources
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